Mi az a kenőanyag?

Az úgynevezett kenőanyag amellett, hogy megfelel a hagyományos ipari kenőanyagok összes funkciójának, fiziológiailag közömbösnek, színtelennek és íztelennek kell lennie, és az NSF (National Health Foundation of the United States) nemzetközi hatóság által jóváhagyottnak kell lennie. élelmiszer-, gyógyszer-, kozmetikai és más iparágak feldolgozó berendezései speciális kenőanyaggal.

A kenőanyagok három kategóriába sorolhatók:

H1: Olyan berendezéseken vagy mechanikai alkatrészeken használják, amelyek az élelmiszer-feldolgozás során élelmiszerrel érintkezhetnek. Minden nyersanyagnak vagy összetevőnek meg kell felelnie az FDA Szövetségi Szabályozási Szabályzatának (Guidance 21, CFR178.3750) követelményeinek.

H2: Olyan berendezéseken vagy mechanikai alkatrészeken használják, amelyek nem érintkezhetnek élelmiszerekkel az élelmiszer-feldolgozás során. Az ilyen kenőanyagok nem tartalmazhatnak nehézfémeket, például antimont, arzént, kadmiumot, ólmot, higanyt, szelént, rákkeltő anyagokat, mutánsokat, teratogén anyagokat és szervetlen savakat.

H3: Jellemzően emulgeált (vízben oldódó) vagy étolaj, elsősorban horgok, talicskák vagy hasonló berendezések tisztítására és rozsdásodás megelőzésére szolgál.